2019/10/01 | 來源：《新中式家具》雜志
[摘要]既好看，又耐用，還能有生命力的產(chǎn)品，才是傳世的設(shè)計(jì)，環(huán)保的設(shè)計(jì)，經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的設(shè)計(jì)。為了這個(gè)目標(biāo)，一些“老法”從沒被拋棄，一些“新調(diào)”正逐步加入。
《新中式家具》雜志9月刊對(duì)話新中式欄目——《一款產(chǎn)品賣十年》專題
意大利高端家具品牌Giorgetti首席執(zhí)行官曾說，“對(duì)于每個(gè)品牌而言，最大的挑戰(zhàn)不僅僅是找到熱賣款，還要找到永久暢銷款。舉個(gè)例子，今年我們將為一款產(chǎn)品慶祝30周年，它至今都是Giorgetti最熱賣的產(chǎn)品之一。想要?jiǎng)?chuàng)造這樣的成就，設(shè)計(jì)上一定要有獨(dú)特性，也需要對(duì)產(chǎn)品的材料了如指掌，同時(shí)對(duì)品牌的DNA有足夠深刻的認(rèn)識(shí)。”
變幻的需求，新鮮的向往，讓所有商品的生命周期都在縮短。在家具業(yè)，被市場(chǎng)逼得夠嗆的人們，聽到“一款產(chǎn)品賣十年”，第一反應(yīng)就已經(jīng)覺得不可能。但是，擁有十多個(gè)系列、數(shù)百款產(chǎn)品就能活得好嗎？過去總喜歡以此為賣點(diǎn)的中式家具企業(yè)，不少目前正面臨著產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力急劇下降的困境。新中式風(fēng)格漸起時(shí)，還有很多人爭(zhēng)相開發(fā)新系列，而經(jīng)過幾年市場(chǎng)洗禮，只有少部分還能留在賽道上。
如今，以紅木企業(yè)為例，產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)的狂熱已走向理性甚至保守，怎樣在精簡(jiǎn)的產(chǎn)品體系下打造出有生命力的經(jīng)典產(chǎn)品，才是關(guān)注的重點(diǎn)。
本期“對(duì)話新中式”，通過與彭亮教授和許柏鳴院長(zhǎng)的對(duì)話，挖掘出眾多經(jīng)典家具案例，從它們的形成、特色等等，剖析如何讓一款家具賣得更久。
全聯(lián)藝術(shù)紅木家具專業(yè)委員會(huì)專家顧問、教育部教學(xué)改革示范專業(yè)“家具設(shè)計(jì)與制造”專業(yè)帶頭人彭亮
既好看，又耐用，還能有生命力的產(chǎn)品，才是傳世的設(shè)計(jì)，環(huán)保的設(shè)計(jì)，經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的設(shè)計(jì)。為了這個(gè)目標(biāo)，一些“老法”從沒被拋棄，一些“新調(diào)”正逐步加入。
《新中式家具》：從一般產(chǎn)品到商業(yè)經(jīng)典的跨越過程中，設(shè)計(jì)發(fā)揮著怎樣的作用？
彭亮：設(shè)計(jì)，就是令產(chǎn)品和生活功能、生活需要更加結(jié)合，讓人們生活得更加舒適，同時(shí)又滿足人們對(duì)審美的需求。
目前中國的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)走進(jìn)了比較大的誤區(qū)，所謂的新產(chǎn)品越來越多，產(chǎn)品的生命周期卻越來越短，形成了不斷加大新產(chǎn)品研發(fā)、投放市場(chǎng)，但又不斷下架、退市的循環(huán)。這是中國整個(gè)家具研發(fā)體系，包括紅木企業(yè)都面臨的比較大的問題。
設(shè)計(jì)一個(gè)新產(chǎn)品，首先應(yīng)該從設(shè)計(jì)的產(chǎn)品變成商品，要進(jìn)入市場(chǎng)流通被人們購買和使用?，F(xiàn)在很大一部分設(shè)計(jì)還沒走到正常商品的流通領(lǐng)域就夭折了。另一些順利進(jìn)入市場(chǎng)流通，被經(jīng)銷商采購去開店，被終端消費(fèi)者購買和使用，已經(jīng)算是初步成功的新產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)，能走到這一步的比例也不大。
《新中式家具》：怎樣的產(chǎn)品設(shè)計(jì)達(dá)到商業(yè)經(jīng)典呢？它們是怎么設(shè)計(jì)出來的？
彭亮：少數(shù)的產(chǎn)品變成了商品，在完成一個(gè)正常的商品使用周期后，依然還有比較強(qiáng)大的生命力，能賣5-20年，這樣的產(chǎn)品我們把它稱之為設(shè)計(jì)的經(jīng)典產(chǎn)品。當(dāng)中極少數(shù)出類拔萃的，成為經(jīng)典產(chǎn)品后還能在面料、色彩或涂裝等方面有一些與時(shí)俱進(jìn)的微創(chuàng)新，能緊跟流行時(shí)尚，因此可以賣30-60年，甚至100年，這些往往就是載入史冊(cè)的classic（經(jīng)典）設(shè)計(jì)。米蘭國際家具展游學(xué)的14年里，年年都能看到20世紀(jì)50年代至70年代的經(jīng)典家具產(chǎn)品依然在市場(chǎng)上銷售，僅僅是換了色彩、面料、圖案，又變成了與時(shí)俱進(jìn)的當(dāng)家花旦。
換了件“衣服”的卵形椅
古今中外，經(jīng)得起歷史長(zhǎng)河沙里淘金流傳到今天的經(jīng)典設(shè)計(jì)，都是這樣留存下來的。紅木家具當(dāng)中，從宋式家具到明式家具，我們?cè)?jīng)創(chuàng)造了很多經(jīng)典產(chǎn)品。比如說圈椅、官帽椅，玫瑰椅、架子床、拔步床，一些優(yōu)美的畫案、書案、香幾、花幾、屏風(fēng)，都可以稱之為經(jīng)典產(chǎn)品。它們也是在不同朝代、時(shí)期經(jīng)過很多次改良演變才流傳到今天。
西方也一樣，20世紀(jì)50年代北歐設(shè)計(jì)學(xué)派以明式家具為原型創(chuàng)造了一批當(dāng)代經(jīng)典家具。最典型的就是丹麥椅子設(shè)計(jì)大師漢斯·魏格納的系列中國椅，它們50、60年代就設(shè)計(jì)出來，現(xiàn)在已經(jīng)賣了50年甚至70年，依然是世上最受尊敬的設(shè)計(jì)。這說明設(shè)計(jì)應(yīng)該要?jiǎng)?chuàng)造既好看，又耐用，又能夠有生命周期的產(chǎn)品，這才是傳世的設(shè)計(jì)，最環(huán)保的設(shè)計(jì)，經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
聯(lián)邦椅
當(dāng)代中國家具設(shè)計(jì)的歷史比較短，20世紀(jì)80年代開始起步，90年代迅猛發(fā)展，21世紀(jì)開始慢慢確立中國當(dāng)代的新中式或說中式家具設(shè)計(jì)風(fēng)格。這個(gè)過程中也出現(xiàn)一些非常好的設(shè)計(jì)。比如20世紀(jì)90年代初廣東南海聯(lián)邦家居創(chuàng)作的“聯(lián)邦椅”，到現(xiàn)在為止已經(jīng)賣了近30年。它以明式家具為原型，但加上了當(dāng)代北歐的人機(jī)工學(xué)，使用當(dāng)代環(huán)保的橡膠木，同時(shí)又根據(jù)當(dāng)代人的坐姿、客廳文化進(jìn)行了全新探索創(chuàng)作。從聯(lián)邦椅到后來形成的聯(lián)邦“家家居”系列實(shí)木家具，這是中國能夠進(jìn)入世界當(dāng)代家具設(shè)計(jì)史冊(cè)的有生命力的產(chǎn)品。
再比如浙江溫州的澳珀，它的設(shè)計(jì)由澳大利亞留學(xué)回來的設(shè)計(jì)師朱小杰創(chuàng)作，采用了具有非常粗礦紋理美的烏金木，一樣結(jié)合明式家具原形加上北歐人體工學(xué)。澳珀的設(shè)計(jì)理念是“可以傳世的家具”，很多產(chǎn)品也賣了20多年，每年新產(chǎn)品開發(fā)力度不大，走的是專業(yè)精品路線，和米蘭展看到的百年品牌一樣，更多注重品牌文化包裝，展示空間，生活模式營造，審美風(fēng)格打造。
《新中式家具》：產(chǎn)品的創(chuàng)新思路應(yīng)該往哪個(gè)方向改變？
彭亮：很多年來我就在推廣單品創(chuàng)新，只有每一件單品都是精品，才能成為真正有生命力的新產(chǎn)品。目前中國的家具研發(fā)體系，最大的弊端就是符號(hào)化！找到一朵祥云，一朵牡丹就把它做成全屋系列，這都是貼標(biāo)簽、符號(hào)化，而且是快速就把一百多件的全屋系列研發(fā)出來，里面沒有一件是真正進(jìn)行過反復(fù)推敲。像北歐這些大師的產(chǎn)品研發(fā)時(shí)間，一般最少都有2-3年，3-5年。
我們要摒棄和慢慢淘汰三五個(gè)月或半年就出一個(gè)所謂系列新產(chǎn)品的短平快的、快餐式的、浮躁式的產(chǎn)品研發(fā)。一定要把單品做好，同時(shí)一定要有產(chǎn)品的研發(fā)周期，從產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、材料、工藝、人機(jī)工學(xué)模型，到后期的軟裝、涂裝，軟包、蒙皮，還有各種材質(zhì)的配套，乃至到賣場(chǎng)空間展示、平面廣告、營銷文案、產(chǎn)品故事深入推敲，這就是系統(tǒng)家具設(shè)計(jì)，或者稱之為真正的全案家具設(shè)計(jì)。
朱小杰作品——羅娜椅
《新中式家具》：現(xiàn)在其他領(lǐng)域的產(chǎn)品設(shè)計(jì)已經(jīng)嘗試與客戶合作，您覺得在家具界會(huì)否成功？
彭亮：這是一個(gè)未來潮流。設(shè)計(jì)在不斷進(jìn)化，從1.0版的農(nóng)業(yè)文明設(shè)計(jì)到2.0版的工業(yè)文明設(shè)計(jì)，到現(xiàn)在3.0版的知識(shí)經(jīng)濟(jì)文明設(shè)計(jì)?，F(xiàn)在消費(fèi)者不是被動(dòng)的，設(shè)計(jì)什么制造什么都根據(jù)消費(fèi)者的需求，而需求又跟著生活方式演變進(jìn)化。
以蘋果手機(jī)為例，它做的是把未來消費(fèi)者心中需要、渴望但市場(chǎng)上沒有的潛在產(chǎn)品提前創(chuàng)造出來，而且大量的創(chuàng)新是跨界的創(chuàng)新。未來的家具也一樣，未來的設(shè)計(jì)師一定是跟制造商、消費(fèi)者一起做設(shè)計(jì)研發(fā)，創(chuàng)造出人們需要、跟著生活方式同步演進(jìn)的未來家具。所以設(shè)計(jì)師未來越來越多的角色是設(shè)計(jì)策劃、設(shè)計(jì)導(dǎo)演，它是雙向的。
同時(shí)，往往是一種新的商業(yè)模式解決產(chǎn)品真正的痛點(diǎn)。最典型的案例就是共享單車，關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，關(guān)鍵時(shí)刻漏氣，關(guān)鍵時(shí)刻被盜，自行車100年多年歷史內(nèi)沒被解決過的三大痛點(diǎn)，變成共享單車后全部解決了。家具設(shè)計(jì)也一樣，我們需要?jiǎng)?chuàng)作5G時(shí)代、人工智能時(shí)代的家具。新一代的床、椅子，新一代的茶室家具、書房家具，兒童家具，甚至適老家具，這些都需要我們不斷根據(jù)生活方式變化，去改變產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原點(diǎn)。
（來源：第五期《新中式家具》雜志 何欣儀∕整理）
