2014/05/12 | 來源：《品牌紅木》
[摘要]人在成長(zhǎng)過程中會(huì)體現(xiàn)人性，木材在生長(zhǎng)過程中也會(huì)體現(xiàn)木性，木材自身的自然屬性體現(xiàn)在回性和彈性兩個(gè)方面。
王秀林
人物簡(jiǎn)介：
王秀林，傳承工藝大師、古典家具修復(fù)專家，中國(guó)家具協(xié)會(huì)傳統(tǒng)家具專業(yè)委員會(huì)高級(jí)顧問，秀林工作室主人。曾主持過修復(fù)故宮博物院包括乾隆、慈禧用過的66件古典家具文物，央視人物欄目著名人物。
上期我講到了木材的生長(zhǎng)過程以及木性與人性，由此可以看出木材有其自身的自然屬性——回性和彈性，下面我將詳細(xì)探討一下其具體內(nèi)容。
一、木材的回性
我們?cè)谏钪卸冀佑|過木頭，使用實(shí)木家具的人也都遇到過老舊家具出現(xiàn)扭曲、開裂和變形的情況。就連我們一日三餐使用的木筷，也經(jīng)常出現(xiàn)彎曲和變形的情況。我們居住的房屋中所使用的木門，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)雨季時(shí)門邊變形、關(guān)不上門的情況；冬季又出現(xiàn)門框之間縫隙加大、透風(fēng)的情況?！搬槾蟮目吡?，斗大的風(fēng)”，我們只得在門框上加掩口條，以起到保溫的作用。
經(jīng)家具廠鋸解并烘干后的木料，經(jīng)過了干濕度變化的反復(fù)后，同樣會(huì)出現(xiàn)開裂和變形的情況。紅木家具制造商雖然在對(duì)羅漢床腿子進(jìn)行了烘干，但有些已到了消費(fèi)者手中數(shù)月的家具仍然會(huì)開裂，這也是一直困擾著家具制造者的難題。
最近十幾年，老舊房屋的拆遷比較多。上百年的老房架被拆下來后堆置在一邊，雖然經(jīng)過了一兩個(gè)季節(jié)，但仍然會(huì)開裂和扭曲變形。在存世的老家具中，無論是白木家具還是紅木家具都同樣存在著開裂、扭曲的情況。尤其是家具的面心板，近幾年收縮、開裂的現(xiàn)象更為突出。這些家具少則經(jīng)過了幾十年，多則上百年，木材的含水率應(yīng)該說相對(duì)已經(jīng)很穩(wěn)定了，為什么還會(huì)出現(xiàn)以上三種情況呢？
這些都說明了木材（不分樹種）在干濕環(huán)境的變化中存在著“回性”。只是木材密度不同，其回性的大小不同而已。更重要的是，所有“回性”所造成的扭曲和開裂，都與木材自身紋理的走向有著不可分割的關(guān)系。它們的“回性”所引起的扭曲、開裂等變化與紋理的走向關(guān)系是那么的一致。順著紋理彎曲的走向，水分或溫度在繼續(xù)“浸入”、“揮發(fā)”，反復(fù)過程中其紋理彎曲的程度也就越大。這就是木材的自然屬性——回性，即“濕漲干縮”，這是由外界干濕環(huán)境變化所引起的外因作用。
傳說很久以前，有一個(gè)學(xué)識(shí)淵博的書生與一個(gè)貌美賢惠的女子相親。古時(shí)女子很少讀書，彼此相見后，女子對(duì)書生十分愛慕，兩人互有好感。這個(gè)書生給女子出了一道題：“我給你五根折彎的火柴棍，在不用手、不借助其它工具的情況下，將這五根折彎的火柴棍五個(gè)折角湊在一個(gè)中心后，變成一個(gè)五角星。如果你能找到答案，相約明日此時(shí)此地相見，我們就訂婚；否則，就不用回來了?！?
女子回家后，冥思苦想也沒有辦法。很快約定的時(shí)間到了，懷著一種對(duì)書生的愛慕之情，對(duì)今后生活的美好憧憬，也為自己找不到答案而懊惱……激動(dòng)之中，急切的心情化成了熱淚。淚水伴著姑娘復(fù)雜的心情，順著雙目凝視的視線，滴在五個(gè)折點(diǎn)聚集的火柴棍上。火柴棍好似非常理解女子的心情，代替書生吸收了這帶著姑娘體溫而又可貴的淚水，浸入了書生的“血脈”里?；鸩窆饔烧埸c(diǎn)向外擴(kuò)張著，分叉支撐、分叉相交形成了五個(gè)夾角，形成了五個(gè)人字，形成了一個(gè)由五個(gè)人字組成的五角星。于是，姑娘奔跑著到了書生面前……一個(gè)小小的傳說，看官們可以試驗(yàn)一下。既體驗(yàn)了愛情的幸福，也體會(huì)一下木材在環(huán)境變化過程中隨溫度、濕度的變化而變化。
火柴棍變成五角星的過程，是干縮濕漲的現(xiàn)象。依據(jù)的是水的張力的原理；木材回性的原理就是張力縮小或擴(kuò)大的反應(yīng)，家具木材也正是通過水的張力這一原理得以回性的。我們可用木制筷子和竹制筷子做一個(gè)試驗(yàn)，當(dāng)然用紅木也同樣可以達(dá)到這樣直觀的效果，但由于紅木密度大，反應(yīng)相應(yīng)要慢。我們將這種筷子刷水后放在風(fēng)吹處，幾分鐘后可以感覺到筷子的粗糙感，起了毛刺，這就是通過濕度的變化使木性發(fā)生了回性。它的木質(zhì)纖維毛刺抬頭，作為紅木木材，盡管它的密度比這些竹子大，但木性的共同特點(diǎn)——回性，是普遍存在的，只是時(shí)間長(zhǎng)短而已。在濕度反復(fù)變化的情況下，單純使用多標(biāo)號(hào)的砂紙干磨后，盡管當(dāng)時(shí)也很光滑，但在今后環(huán)境溫濕度反復(fù)變化過程中，家具遲早會(huì)出現(xiàn)這種情況，這情況的出現(xiàn)會(huì)影響家具整體包漿的形成過程。
二、木材的彈性
“小扁擔(dān)，三尺三，中間寬，兩頭尖。上百斤肩上擔(dān)，擔(dān)起擔(dān)，兩頭顫。氣不喘，腰不彎”，這是冀北地區(qū)人民描述用扁擔(dān)挑運(yùn)物品時(shí)的情形。這些地區(qū)用的扁擔(dān)大多是木制的，由于木頭的韌性和彈性使得人們?cè)谔魮?dān)時(shí)的重量被彈性消化和吸收了一部分，從而減輕了挑擔(dān)人的承重。木材的彈性在生活與建筑中被廣泛應(yīng)用，如木制的小橋。山西懸空寺距地面六十米高，建在懸崖上，懸在半空。一千四百年來經(jīng)歷了無數(shù)次的山崩、地震和雨水的侵蝕。近四十年來發(fā)生了兩次六級(jí)以上的地震，這都安然無恙。尤其是九十年代的一次山體滑坡，幾百噸的泥石都沒有損壞懸空寺。國(guó)家文物局、古建筑專家組組長(zhǎng)羅哲文評(píng)價(jià)說：“橫梁立柱，它們結(jié)合成了榫卯結(jié)構(gòu)。這個(gè)榫卯結(jié)構(gòu)最大的特點(diǎn)就是可以防震，它能吸收震能，我說它叫彈性結(jié)構(gòu)?！惫糯ㄖ械亩饭敖Y(jié)構(gòu)可以起到減震的作用也是這一原理。
古代建筑中的斗拱結(jié)構(gòu)可以起到減震作用
彈性結(jié)構(gòu)除去其結(jié)構(gòu)的科學(xué)性以外，與材質(zhì)本身的彈性和性能是分不開的。2006年12月16日，我在北京的一次紅木愛好者交流會(huì)上，用白松按照榫的結(jié)構(gòu)方向用小細(xì)繩捆了一個(gè)柜的模型，但沒有榫卯。兩次將這個(gè)模型摔在磚地上，兩次被彈起，模型沒有變形或破碎。實(shí)驗(yàn)結(jié)果闡明了“捆綁結(jié)構(gòu)”與“彈性結(jié)構(gòu)”的原理。后來我和弟子又用白松木做了一個(gè)小羅漢床的模型，使用榫卯結(jié)構(gòu)，經(jīng)過多次破壞性的實(shí)驗(yàn)，也安然無恙，最后是因?yàn)椴馁|(zhì)軟才使這一模型遭到損壞。這充分說明了木材的彈性與結(jié)構(gòu)合理性的關(guān)系。
筆者親自到懸空寺進(jìn)行了實(shí)地考察，懸空寺的木結(jié)構(gòu)房柁，其橫梁在紋理、彎曲走向和朝向的使用上都遵循了這一科學(xué)，合理地利用了木材紋理的走向；通過充滿力學(xué)、幾何學(xué)、相互制約所形成的反彈力使棧道存世約一千五百年，是榫卯結(jié)構(gòu)和木材紋理走向的互補(bǔ)，是古建筑長(zhǎng)壽的秘訣，也是我所說的“捆綁結(jié)構(gòu)”與“彈性結(jié)構(gòu)”的依據(jù)。彈性的力度大小與木材紋理有很大的關(guān)聯(lián)。古代用的木制弓箭就是利用彈性的反作用力將箭射出的。山西應(yīng)縣木塔就是因其在結(jié)構(gòu)的選材上違背了這一原理，加之建筑環(huán)境所造成的不足，使得千年的塔身向東北傾斜十五度左右。我自認(rèn)為給我十個(gè)春秋我能不落架對(duì)應(yīng)縣木塔進(jìn)行修復(fù)，有這種想法就是經(jīng)過了仔細(xì)的觀察和依據(jù)對(duì)木性的認(rèn)知才斗膽產(chǎn)生的。
我簡(jiǎn)單地認(rèn)為任何樹種在自然生長(zhǎng)中水分和養(yǎng)分永遠(yuǎn)是它的命脈，經(jīng)過不同環(huán)境形成了疏密、走向不同的紋理。這些供養(yǎng)的骨骼脈絡(luò)，就如同人要經(jīng)歷少年、中年、老年的發(fā)展規(guī)律一樣。人老了，由于供養(yǎng)機(jī)能的老化而腿腳不利索，腰彎背駝。老人的腰彎背駝和人的骨骼結(jié)構(gòu)分不開的，木材也同樣是這個(gè)道理。因此人需要補(bǔ)鈣，家具需要經(jīng)常補(bǔ)充水分。我們看到許多明清乃至民國(guó)的家具抽漲縫和縫口嚴(yán)重加大的情況，保養(yǎng)不好的家具早已“分尸”。尤其是現(xiàn)代生活，居住環(huán)境的變化正在加劇這一種情況的發(fā)生，清末民初更有甚者，當(dāng)然不是全部。清末的許多家具損傷嚴(yán)重，這其中還有一個(gè)原因就是偷手或失傳的工藝。因此在家具制作中，能否從力學(xué)和對(duì)抗力的角度，配合合理的榫卯結(jié)構(gòu)是關(guān)系到家具能否逸我百年的關(guān)鍵。
同科同屬不同齡，樹木粗細(xì)不同，在木性方面的反應(yīng)也不相同
由以上兩節(jié)我們可以看到，木材的含水率在家具制作和使用中干濕溫度的變化直接影響家具的壽命。無論是木材還是家具既不能沒有“水分”，又不能讓“水分”超越其使用環(huán)境；木材沒有了水分就是碳材，其生命也就終止了。所謂保養(yǎng)家具，就是要讓家具所用板材的含水率適應(yīng)其使用環(huán)境；同時(shí)也證明了水的張力在家具制作、保養(yǎng)和修復(fù)中所起到的巨大而又神奇的作用；由此可以說木性和人性大有相同之處，木性的彈性與回性是所有木材的共性。
“木有九子，九子九性”，這是對(duì)人性的比喻。木性同樣有個(gè)性，與人性相近。人體的強(qiáng)壯與否可反映到臉色、毛發(fā)等多個(gè)方面；一棵樹的強(qiáng)壯與否同樣可以反映在它的粗細(xì)、枝葉等方面。一棵樹其樹身部位的材質(zhì)總要優(yōu)于樹梢，其色素含量也有差異；一棵樹的向陽與背陰面，其樹皮外觀的紋理密度不同，材質(zhì)與色素也有差異；同一棵樹，樹心部位的向陽與陰面其直徑尺寸都有差異。難道這與人的養(yǎng)生不一樣嗎？人有老幼，樹有粗細(xì)。同科同屬不同齡，樹木粗細(xì)不同，也會(huì)出現(xiàn)與人一樣的“代溝”。長(zhǎng)者與幼者的思維差異會(huì)對(duì)同一件事做出截然不同的反應(yīng)；同種木材粗細(xì)不同，在木性方面的反映也正好相反。因此，深入了解木性的共性和個(gè)性對(duì)于木作工藝十分重要；對(duì)于充分利用木材的出材率，合理地發(fā)揮、利用木性十分重要，這就是型、藝、韻、材中的材文化。（來源：第二十二期《品牌紅木》雜志 王秀林∕文 梁曉珩∕編輯）