2017/09/06 | 來源：品牌紅木網(wǎng)
[摘要]這是一篇水雨軒為茶友們梳理的技術(shù)貼，希望能給到茗茶愛好者在選擇茶臺上的一些小技巧。
水雨軒門面展示圖
茶文化源遠流長，與中國儒道文化一脈相承。想要品一杯好茶，茶器選擇與品茗環(huán)境非常重要。這里的器，不只是烹茶之器、飲茶之器，還有那放置茶器的茶臺也是不可忽視。那么選茶臺最該注重的是什么？怎么養(yǎng)護呢？中山市水雨軒功夫茶具有限公司（以下簡稱水雨軒）現(xiàn)在來告訴你答案。
選茶臺看茶臺“心臟”
茶臺，茶臺，顧名思義其重點在于“茶”，而非“臺”。一個茶字，包括煮茶、泡茶、茗茶一系列流程線，因此茶臺的燒水爐具、茶盤質(zhì)量就成為至關(guān)重要的部分，相當(dāng)于茶臺的“心臟”。
水雨軒功夫茶臺燒水爐具與茶盤細節(jié)展示
水雨軒的功夫茶臺除了在設(shè)計上追求禪意、韻味、個性之外，茶臺的標(biāo)配硬件必須好用，用起來順手、舒服。所以，在水雨軒的每件茶桌茶臺上，設(shè)計師都會細心地考慮爐具的擺放怎樣最合理、排水口的設(shè)置是否最順暢，只有做到美觀與實用齊駕并行才能真正為茶人所愛。為了茶臺在烹茶時各項環(huán)節(jié)都能達到極致，燒水爐具用的是電熱水壺的知名品牌金灶牌，而其茶盤使用的則是烏金石，因為硬度高、密度好，長期茶水浸染也不生異味、不易沾茶垢，也不會因水漬而變形、開裂。因此選茶臺一定要注意的兩個點，一是燒水的爐具是否質(zhì)量有保障，二是茶盤的清潔是否省心。
茶臺如何使用更“長壽”
在沒有什么質(zhì)量阻力，以及茶盤排水口出水流暢的情況下，如何做到茶臺使用年限更長呢？那么就得懂得保養(yǎng)，而在茶臺的保養(yǎng)上，可以分為三個部分，第一是可拆卸的燒水爐具，第二是越用越溫潤的烏金石茶盤，第三則是茶臺“顏值擔(dān)當(dāng)”的整體木質(zhì)框架。
水雨軒功夫茶臺茶盤展示
以上的三個部分的保養(yǎng)最重要的也就是第三點，因為第一點的燒水爐具可拆卸，也就意味著可以進行拆卸更換，但基本不會因為質(zhì)量問題而更換，除非超出使用年限；其次是烏金石茶盤，水雨軒功夫茶臺以烏金石為盤，帶著幾分自然的味道。而石自古有靈氣，保養(yǎng)相對簡單，水養(yǎng)、茶養(yǎng)即可。飲茶完畢，拿開茶盤上的茶具，用茶巾或茶刷浸滿茶湯，均勻擦拭茶盤表面，包括四周側(cè)面，不留死角，清除茶盤上面的茶葉等雜物，保障石頭呼吸暢通，使茶水均勻滲入石膚，也可在喝茶的同時用茶刷蘸茶湯涂抹盤面，日久即可現(xiàn)包漿。
第三點也是最重要的一點，茶臺有多“長壽”也就要看這一點保養(yǎng)的如何，換句話說也就是紅木家具的保養(yǎng)。首先在茶室要注重控制室內(nèi)溫度和濕度變化，其次是在平時放置瓷器銅器等裝飾物品時也要特別小心，最好是墊一軟布或軟木墊。需要清潔時，要選用柔軟的棉布或軟毛刷擦拭，避免使用金屬刷、硬毛刷或粗糙的布。要定期檢查茶臺的蟲蛀情況，其內(nèi)閣放適量的固體防蛀劑，以防害蟲蛀蝕。以上三大點的茶臺保養(yǎng)大全，您學(xué)習(xí)到了么？
水雨軒展廳展示圖
這是一篇水雨軒為茶友們梳理的技術(shù)貼，希望能給到茗茶愛好者在選擇茶臺上的一寫小技巧。對于茶臺來說，怎樣做到“麻雀雖小，五臟俱全”；而對于茗茶人來說，茶臺怎樣才能“海納百川”，能將茶盤、茶杯、茶葉“隱身”？這都是水雨軒未來研發(fā)設(shè)計的方向，茶臺一切的便利設(shè)計都是為茶人服務(wù)的，可以說水雨軒真正為茶人操碎了心，同時也因為如此，水雨軒才能在紅木功夫茶臺上的造詣越來越深，成為紅木功夫茶臺的領(lǐng)航者。 （來源：品牌紅木網(wǎng) 吳珊珊∕文 張星∕編輯）