2014/07/29 | 來(lái)源：中國(guó)古典家具網(wǎng)
[摘要]在紅木家具行業(yè)流行一句這樣的話，“未見(jiàn)其木，先聞其味”，對(duì)于一些紅木行家來(lái)說(shuō)，一些珍貴的紅木木材，有時(shí)候憑其味道就可以大致判斷出這是何種木材了。
平時(shí)的生活中，我們聽(tīng)到對(duì)一些人的評(píng)價(jià)為“未見(jiàn)其人，先聞其聲”，意指從聲音就可以判斷出這個(gè)人是誰(shuí)。在紅木家具行業(yè)也流行一句這樣的話，“未見(jiàn)其木，先聞其味”，對(duì)于一些紅木行家來(lái)說(shuō)，一些珍貴的紅木木材，有時(shí)候憑其味道就可以大致判斷出這是何種木材了。對(duì)于一些紅木收藏家和紅木愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，認(rèn)真品味一些紅木木材的獨(dú)特氣味，我們能夠更好的理解和品讀紅木家具的意蘊(yùn)。
海南黃花梨皇宮椅（鴻庭軒供圖）
降香海南黃花梨
海南黃花梨是最為珍貴的紅木材質(zhì)，它的學(xué)名為降香黃檀，它擁有降香黃檀這個(gè)樹(shù)種獨(dú)特的香味。海南黃花梨只有在剛開(kāi)料的時(shí)候才會(huì)散發(fā)出濃烈的香味，一般情況下此木材的香味比較的清新淡雅。海黃的降香味并不像沉香那樣濃密而卻香味持久，那是一種自然的美，就如同一位素顏美艷的純情少女，非常的恬靜閑適。
黃花梨只有新切面或者封嚴(yán)的杯子罐子才好聞到，一旦新切面暴露在空氣中，不久香味就慢慢淡去，直到刮開(kāi)新的表面就又會(huì)散發(fā)出來(lái)，另外，雨天或者潮濕的天氣海黃寶貝也會(huì)散發(fā)出悠悠降香。海南黃花梨的香味就如同它的木材本身一樣，高貴典雅。
小葉紫檀書(shū)房系列（旭東紅木供圖）
檀香小葉紫檀
小葉紫檀也是一種極為高貴的紅木材質(zhì)，他的學(xué)名是檀香紫檀，正如這個(gè)名字一樣，小葉紫檀散發(fā)出檀香的味道。小葉紫檀散發(fā)出的不是濃郁的香味，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是這種木材散發(fā)出的獨(dú)特的獨(dú)特的氣味。一般來(lái)說(shuō)，小葉紫檀在剛開(kāi)料的時(shí)候就會(huì)有淡淡的檀香味，但是使用久了以后基本沒(méi)有什么味道。
在購(gòu)買的小葉紫檀的家具的時(shí)候，有人使用小葉紫檀的味道來(lái)判別是不是真材實(shí)料，實(shí)際上，制成的小葉紫檀家具早已沒(méi)有檀香的木味了，所以切不可以用單一的檀香味來(lái)甄別是否為小葉紫檀。
大紅酸枝架子床（旭東紅木供圖）
酸香大紅酸枝
大紅酸枝的香味就和它的名字一樣，呈現(xiàn)的是一種高雅的酸香味。雖然因?yàn)楫a(chǎn)地的不同，大紅酸枝的香味在濃淡方面有所不同，但是它們都呈現(xiàn)的是一種優(yōu)質(zhì)老陳醋的高貴酸香味，甚至還帶有一種薔薇的香氣，有一種令人陶醉的感覺(jué)。
與前兩種木材相比，大紅酸枝的香味相較濃烈，所以大紅酸枝易用氣味去辨別。（來(lái)源：中國(guó)古典家具網(wǎng) 邱蔚∕文）