2014/06/14 | 來源：中國古典家具網(wǎng)
[摘要]近日，筆者注意到廣州市番禺永華家具有限公司（以下簡稱永華家具）花重金打造了一個(gè)“五星級(jí)”的自助餐廳，成為紅木家具行業(yè)首家擁有如此高端大氣餐廳的企業(yè)，備受好評(píng)。
在紅木家具行業(yè)眾多的品牌當(dāng)中，花重金打造工廠、展廳、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、品牌等的企業(yè)比比皆是，但若問有無花重金打造餐廳，為員工創(chuàng)建一個(gè)“五星級(jí)”自助餐廳的企業(yè)，想必就屈指可數(shù)了。近日，筆者就注意到有這樣一家知名紅木企業(yè)不僅做到了，而且成為業(yè)內(nèi)首家有如此作為的品牌，它就是廣州市番禺永華家具有限公司（以下簡稱永華家具）。
永華家具新餐廳優(yōu)雅宜人的用餐環(huán)境優(yōu)雅宜人
“味道很好，一個(gè)月下來都長胖了，營養(yǎng)搭配合理，身體都比之前好很多了?！?/FONT>
“沒想到還有機(jī)會(huì)在這么高檔的餐廳吃飯，味道很好，對(duì)我們農(nóng)村人來說，很滿足。”
“再也不用每天糾結(jié)吃什么了，哈哈，菜譜豐富，還有飯后水果、甜點(diǎn)，小資生活走起了呀！”
……
截至6月10日，永華家具的全新自助餐廳，就整整開張兩個(gè)月了。僅兩個(gè)月的“美味享受”，永華家具員工個(gè)個(gè)贊嘆不已。如此點(diǎn)贊，顯然證明永華家具的新餐廳十分給力。而這也是永華家具在首創(chuàng)紅木行業(yè)的紅木工藝觀光走廊后的又一大亮點(diǎn)，因而亦令同行贊嘆不已。
“五星級(jí)”就餐環(huán)境，“五星級(jí)”福利待遇
走進(jìn)永華家具餐廳，縱觀全局，整個(gè)設(shè)計(jì)成“工”字形，餐廳兩側(cè)規(guī)劃為就餐區(qū)，整齊地?cái)[放著中式風(fēng)格的餐桌椅，餐廳中間則為取餐區(qū)，相應(yīng)配有六個(gè)不失現(xiàn)代感的餐臺(tái)，并溫馨地配有標(biāo)簽提示。而隨處可見的醒目標(biāo)志，如“更衣間”、“取餐巾紙?zhí)帯?、“原材料倉庫”等大大小小的標(biāo)識(shí)，自然地體現(xiàn)了永華家具的品牌理念：于細(xì)節(jié)之處見光華。此外，餐廳還配備中央空調(diào)，安裝超大屏液晶電視等多媒體設(shè)備和匠心獨(dú)運(yùn)的中央花園等，無一不彰顯著員工餐廳高雅的格調(diào)，讓自助就餐環(huán)境更加溫馨。
永華家具新餐廳菜品豐富可口，員工贊嘆不已
整潔干凈的就餐環(huán)境、先進(jìn)完善的配備設(shè)施，加之柔和的燈光和精心打造的餐廳中心花園，在這里享受“舌尖上的美食”，那該是多么幸福的事情！永華家具在打造好餐廳的同時(shí)，還聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老廚師作為主廚，組建一支高素質(zhì)的專業(yè)后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)，每日特制獨(dú)特的菜單，提供豐富的食物，如在菜式上，計(jì)劃供應(yīng)十五到二十個(gè)葷菜，配以時(shí)蔬、鮮湯，還提供特色面食、包點(diǎn)、糕點(diǎn)及無限量新鮮水果等，全方位滿足照顧到南北方各區(qū)域員工的口味。
“五星級(jí)”巨大投資，“五星級(jí)”素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
據(jù)了解，永華家具新餐廳從2013年11月份開始籌建，2014年4月初正式使用，總共花費(fèi)四個(gè)多月的時(shí)間，耗資兩百多萬元。永華家具新餐廳總面積近千平方米，內(nèi)含近200平方米的花園，近150平方米的廚房，可容納200多人同時(shí)用餐。與其他紅木品牌餐廳不一樣的是，永華家具的餐飲方式為自助餐，設(shè)有六個(gè)自助餐臺(tái)，另有洗碗機(jī)、消毒柜等先進(jìn)設(shè)備，十分環(huán)保衛(wèi)生。永華家具所有員工都可以在此用餐，而且只需出示工作卡，便可享用中餐和晚餐。
永華家具新餐廳有豐富多樣的菜品及水果
之所以要重金打造如此高雅的就餐環(huán)境，更多的源于永華家具董事長陳達(dá)強(qiáng)想要為員工提供更好的福利，能快樂生活快樂工作，更希望為員工搭建一個(gè)素質(zhì)展示平臺(tái)，讓永華員工在吃飯中體驗(yàn)不一樣的文化品味，從而提升企業(yè)文化。為此，在員工餐廳正式投入使用之前，永華家具各部門主管亦積極主動(dòng)向員工宣導(dǎo)“排隊(duì)取餐、適當(dāng)取用、杜絕浪費(fèi)、低聲交談、文明禮讓”的文明就餐思想，在就餐環(huán)境中潛移默化地影響員工，提高員工的素質(zhì)，這也是永華家具斥巨資打造餐廳的目的之一。
“五星級(jí)”誠信價(jià)值，“五星級(jí)”文化品牌
為了給永華家具的員工提供高雅舒適的就餐環(huán)境，永華餐廳一直在不斷改進(jìn)和完善當(dāng)中。如今，每天當(dāng)就餐的鈴聲響起，在永華家具便可看到這樣一道迷人的動(dòng)態(tài)風(fēng)景：穿著工作服的永華家具員工，排著整齊的隊(duì)伍，列隊(duì)去廠區(qū)門口打卡后前往餐廳就餐。在色調(diào)典雅的就餐實(shí)木桌椅前，伴著輕快的音樂旋律，永華職工細(xì)細(xì)品味著各自豐盛的午餐。在用餐期間，他們或是嘴角上揚(yáng)，或是點(diǎn)頭稱贊，周圍彌漫著開心、輕松、溫馨的氣氛。
秩序井然的永華家具隊(duì)伍走向新餐廳就餐
永華家具，一個(gè)有著二十八年品牌沉淀，擁有一流品質(zhì)與服務(wù)的知名品牌，用金牌服務(wù)和誠信芳香給了廣大客戶極為安心的保障?！爸袊揖咝袠I(yè)2013年度優(yōu)秀企業(yè)”、“中國紅木家具優(yōu)秀企業(yè)”、“最具影響力的中國紅木家具十大品牌”、“放心消費(fèi)商店”等各種榮譽(yù)稱號(hào)或都足以說明永華家具的品牌份量。但這些對(duì)于永華家具來說或許有些不足以為道，因?yàn)樗麄冇羞h(yuǎn)大的目標(biāo)：用現(xiàn)代化管理，樹起“五星級(jí)”紅木文化品牌。
后記：也許，按照“五星級(jí)”的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，永華家具目前全力打造的自助餐廳還未完全達(dá)到要求，但我們無需給予評(píng)價(jià)，因?yàn)槟苡羞@樣的經(jīng)營理念，能這樣重視企業(yè)文化，不是喊口號(hào)而是真正去實(shí)踐的企業(yè)，已足以說明其對(duì)品牌發(fā)展有著明確的規(guī)劃和期望。永華家具，正帶著自信，努力踐行著自己的紅木夢(mèng)，拉開與同行之間的距離。（來源：中國古典家具網(wǎng) 舒鋆鋆∕文 周曉蘭∕編輯）